• 成功发起一个餐饮新概念只需要6个步骤
  • 餐饮拓店难,做到这四步,合作伙伴主动找上门!
  • 巨头们的正面刚,小企业的生死战,咖啡成资本风口?
  • 食先行宣布完成不惑创投近千万人民币天使轮融资
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成功发起一个餐饮新概念只需要6个步骤

成功发起一个餐饮新概念只需要6个步骤

根据美国餐饮协会统计,几乎一半的餐饮人都想在餐饮行业工作一辈子,46%的餐饮员工表示他们总有一天会拥有自己的餐厅。 根据权威机构发布的调查数据显示:美国餐饮行业 2015 年收入达到 7,092 亿美元,行业雇员数达...

观点/2019-11-30
餐饮拓店难,做到这四步,合作伙伴主动

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招商,本来是品牌拓展渠道的必要途径。本质上,招商是为了搭建品牌走向消费者的桥梁。然而市面上更多的招商,是把商本身当作最终客户,而不顾及顾客(食客)的。我以为这是本末倒置。 君不见,目前很多招商餐饮公司...

运营推广/2019-11-30
麻辣诱惑资金链断裂:大量门店关闭,供

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本文来自微信公众号: 界面新闻(ID:wowjiemian) ,作者:赵晓娟、昝慧昉,题图来自:视觉中国 一份没有签名、未加盖公章的还款计划书,当然无法让经销商满意。 关店、欠薪、拖欠供应商货款麻辣诱惑正在经历自其创...

头条/2019-11-30
巨头们的正面刚,小企业的生死战,咖啡

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咖啡,还在资本的风口上吗? 对资本而言,咖啡这一品类似乎较为符合投资的标准容易理解、市场空间大、毛利高,而且容易规模化复制。 CEO品牌观察就国内咖啡业态不同的发展趋势,为读者系统而全面地进行解读报道。第...

发现/2019-11-05
食先行宣布完成不惑创投近千万人民币天

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2019年11月5日,新餐饮OYO平台「食先行」宣布获得近千万人民币天使轮融资,不惑创投独家押注。本轮融资主要用于团队搭建、供应链升级、信息化改造和品牌打造等。...

头条/2019-11-05
主题餐厅的未来发展趋势如何

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主题餐厅的未来发展趋势如何?这一问题小可我不怎么了解,记得有一次和朋友聚会聊天,聊到了主题餐厅,现在好多主题 餐饮 越来越多,儿童主题,青少年主题等,这一问题引起了我的注意,小可今天就针对主题餐厅未来的...

品牌营销/2019-10-29
瑞幸联手宝沃,打造跨界新高度

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当下品牌跨界越来越火,原因在于能够对于双方的潜在用户进行渗透,还能强强联合,共享品牌背后所代表的深刻含义。...

观点/2019-10-29
摔碗的生意还能红多久

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如今是网红时代。2017年一个抖音视频让西部某市一家可以喝完酒摔碗的店铺火了起来,成为远近游客趋之若鹜的风景。近日,友人到那个城市出差,回来以后颇为那里的摔碗长龙所震撼。从她分享的图片看,店铺门前,摔碗现...

观点/2019-10-29
从营收上亿到所有门店关停,餐饮人的非

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餐饮行业一直有个说法:一年红火两年降,三年四年换行当。讲的是餐饮行业的发展。但如今这个规律似乎越来越不符合如今的餐饮行业了。 2018年,餐饮行业迎来关店潮。根据相关统计,2018年上半年,北上广深四个一线城...

头条/2019-10-29
2019外卖产业“回归·赋能”大会,千人

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互联网 餐饮 外卖,从2014年走到了2019年,完成了4415亿的交易规模;同时,洪七公外卖课堂从2016年走到了2019年,从01,再从1100,行业在变,后外卖时代更在改变! 10月10日上午,由洪七公外卖课堂和吃货大陆联合主...

头条/2019-10-29
一家年营收为0的餐饮公司,凭什么吸引

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10月14日,北京文化宣布以8.4亿元收购东方山水100%股权,收购价格达到其净资产账面价值的17.58倍。这家名不见经传的餐饮公司的吸引力,正是旗下位于北京密云18.72万平方米的国有土地使用权。 北京文化超净资产账面价...

品牌营销/2019-10-17
这两大难题解决了,餐企才能成为行业领

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在中国餐饮市场已经超过4万亿的今天,达到百亿级的餐饮企业只有海底捞和百胜中国。百胜是一家知名的世界级企业,属于西餐;而海底捞则是中餐,虽然年销售额已过百亿级,但还没有进入世界级企业的行列。 这是为什么呢...

头条/2019-10-17
华中四省餐饮大探查,本土品牌谁能走向

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虽然在 餐饮 收入上,河南、湖北等华中区域省份在31个省市区中名列前茅,但遗憾的是,华中区域餐饮市场长期只见菜,不见品牌。 这是一个价值四万亿的市...

品牌营销/2019-10-06
餐饮投资创业者,要避免的十大误区?

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现在创业者越来越多,在实际创业中我们会遇到各种各样的难题,那么我们在创业中遇到哪些问题呢?那接下来给大家讲解一下,餐饮投资创业者,要避免的十大误区? 一、经常更换人员,造成人心不稳 快餐经营店不注意人才...

运营推广/2019-10-06
互联网思维改造夫妻店,探索餐饮零售化

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在餐饮界 , 似乎有着这么一条颠扑不破的定理:餐饮店一年生存率为30% , 而五年生存率则仅有3.5% 。 餐饮创业 , 可谓是九死一生 。 对于许多创业者来说 , 餐饮创业 , 既是梦寐以求的理想 , 又是没有硝烟的战争 ...

观点/2019-10-06
今日头条

呷哺呷哺发布年报:营收47.34亿元,湊

  • 昨日,呷哺呷哺发布2018年度业绩公告。公告显示,2018年呷哺呷哺营收额47.34亿人民币(单位下同),同比增长29.2%;经调整纯利4....

品牌定位11问:如何避免滑入深渊?

  • [ 导读 ] 冯卫东融会贯通特劳特定位和里斯品类战略,并开创了“品类三界论”。他用升级的定位方法论指导天图资本的投资和品牌建...

越来越多的餐饮店都开辟出明档,把后厨

  • 越来越多的餐饮店都开辟出明档,把后厨挪到前台让客人看到。设置明档的根本在于打心理战,经营者摸透了顾客期待选择多、吃的新鲜...

昔日冒菜第一股,半年亏500万,2亿“卖

  • 近日,海底捞斥资2.04亿元收购新三板冒菜第一股优鼎优。优鼎优于2016年挂牌新三板,上市后却连年亏损,于今年1月摘牌,随后卖身...

招人怎么这么难?餐饮老板都被逼疯了!

  • 年后,各行各业都出现了规律性的用工荒,餐饮行业更是如此,开年抢人是企业的头等大事。 雪上加霜的是,由于外卖、快递等行业强...
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